中国是全球最大的生猪生产国和消费国，养猪规模占全球的43%，市场价值约2万亿元。生猪上下游产业链涉及饲料、养殖、兽药、屠宰、食品等领域，有上万家直接关联企业。中国有超过1亿的家庭和雇员。“猪循环”一直困扰着生猪养殖、贸易和加工企业。特别是近年来，受非洲猪瘟和新冠疫情的影响，生猪价格波动剧烈，行业对冲需求强劲。
在上市仪式上，大连市人民政府市长陈绍旺和大连市商交所董事长冉华双双吹响了打开生猪期
中国证监会副主席方星海表示，生猪期货上市将进一步填补中国畜牧业期货的空白。连同期货玉米和大豆等选项,它将形成一个价格风险管理工具系统为一个完整的产业链从种植、加工到繁殖,从而服务于行业的规模达到数万亿人民币,这有利于促进畜牧业的健康发展。
方星海表示，随着生猪期货价格发现和套期保值功能的逐步发挥，养殖企业可以利用期货价格来安排生产计划，利用期货市场来对冲现货风险，从而促进生猪产业实现“价格稳定”和“保证供给”。，减少“猪圈”波动，促进行业稳定有序发展。
DCE董事长冉华表示，早在2001年，DCE就启动了生猪期货的研发。在过去的20年里，中国的生猪产业发生了巨大的变化。一度陷入困境的生猪品种繁多，缺乏质量标准，生猪交付流程复杂，纠纷调解困难。随着行业的成长和成熟，一系列制度创新和技术支持得到了有效解决，为生猪期货上市提供了条件。现实是可能的。
